La formation Sciences et Technologies de l’Eau a été créée en 1969 avec l’école d’Ingénieurs ISIM (Institut des Sciences de l’Ingénieur de Montpellier) renommée Polytech’Montpellier en 2003 (Ecole appartenant au réseau Polytech).

Elle a pour objectif de former en 3 ans des Ingénieurs polyvalents dans le domaine de l’Eau et compte aujourd’hui plus de 1200 diplômés.

Les diplômés Ingénieurs STE assurent des emplois de cadre dans l’exploitation, la production en eau, l’assainissement, le dimensionnement des stations d’épuration, les études d’impact environnementales, le diagnostic de l’état de santé des milieux naturels. Les employeurs potentiels sont les Bureaux d’Etudes, les Grandes Groupes Industriels de l’Eau (Veolia, Suez...), les Collectivités territoriales, les Instituts de recherche...